ファッションからアートやデザイン、映画や音楽などのカルチャーや日本の伝統工芸、さらには腕時計やカメラといったプロダクトまで特集するライフスタイル雑誌「PEN」にあかまる牛肉店の鳥取和牛コンビーフが掲載されました。
P.138の「今日はどっちのお取り寄せ?」特集に載っています。十勝ハーブ牛専門店ノベルズ食品様の「十勝ハーブ牛と塩だけで作ったコンビーフ」と一緒に紹介されています。
最近は従来とはまた違った新しいコンセプトのコンビーフも出てきていますね。色んなコンビーフを全国からお取り寄せして食べ比べてみるのもいいですね。
機会がございましたら書店やコンビニなどで手に取って見ていただければ嬉しいです。